BOLO DE LIMÃO COM CALDA DE MOUSSE



INGREDIENTES

MASSA:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 gelatina de limão
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 medida (do copo der iorgute) de óleo
  • 1 massa de bolo de limão

COBERTURA:

  • 2 lata de leite condensado
  • Suco de 4 limões

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Bata tudo no liquidificador e leve para assar em uma forma untada com manteiga
  2. Assar em forno pré-aquecido durante 35 a 40 minutos

RECHEIO E COBERTURA:

  1. Misture o leite condensado com suco dos limões, misture até ficar consistente
  2. Divida o bolo no meio para rechear e cubra o bolo com o restante da mousse
  3. Enfeite com raspas de limão
  4. Caso a mousse não fique consistente, deixe uns 15 minutos na geladeira



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