INGREDIENTES
- 240 g de fubá (2 xícaras)
- 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
- 180 mL de óleo (3/4 de xícara)
- 480 mL de leite (2 xícaras)
- 3 ovos
- 70 g de coco ralado
- 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
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Coloque em uma panela o fubá, o açúcar, o óleo e o leite
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Leve em fogo baixo sempre mexendo até começar a ferver
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A massa vai engrossar bastante
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Espere esfriar
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Acrescente o coco e espere mais um pouco
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Adicione os ovos e o fermento
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Coloque em forma untada e enfarinhada
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Leve em forno preaquecido a 180C por aproximadamente 40 minutos
