BOLO DE BANANA INVERTIDO



INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de banana amassada
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido al dente
  • 1/2 xícara de coco seco ralado não adoçado
  • 1 colher de sopa de psyllium
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de rum (opcional)
  • 1 colher de chá de pimenta síria (opcional)
  • COBERTURA:
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 3 bananas

 

MODO DE PREPARO NO VÍDEO ABAIXO:



CONFIRA TAMBÉM:
+ de 200 Receitas Low Carb (Fitness)

Comentar